स्टाफ रिपोर्टर
गुवाहाटी: गुवाहाटी में घरों के लिए सब्ज़ियों की एक प्लेट एक विलासिता बनती जा रही है, क्योंकि कुछ ही हफ़्तों में ज़रूरी चीज़ों की कीमतें लगभग दोगुनी हो गई हैं। भारी बारिश और बाढ़ ने असम के प्रमुख कृषि ज़िलों और पड़ोसी राज्यों से आपूर्ति ठप कर दी है, जिससे शहर के बाज़ारों में सब्ज़ियों की कमी हो गई है।
शहर के सबसे व्यस्त केंद्रों, उज़ान बाज़ार, बेलटोला, फ़ैन्सी बाज़ार और गणेशगुड़ी में टमाटर 80-100 रुपये प्रति किलो पर बिक रहे हैं, जो जुलाई में 40 रुपये प्रति किलो थे। हरी मिर्च 200 रुपये प्रति किलो तक पहुँच गई है, जबकि बैंगन, भिंडी, पत्तागोभी और फूलगोभी 60-70 रुपये प्रति किलो पर बिक रहे हैं। यहाँ तक कि रोज़मर्रा की ज़रूरतों में शामिल प्याज़ भी 50 रुपये के थोक भाव के मुकाबले 80-100 रुपये प्रति किलो पर पहुँच गया है।
बेलटोला बाज़ार के एक विक्रेता ने कहा, "ज़्यादातर सब्ज़ियाँ नलबाड़ी, बरपेटा और मेघालय के कुछ हिस्सों से आती हैं। लगातार बारिश ने खेती की ज़मीन बर्बाद कर दी है और ट्रकों की आवाजाही पर रोक लगा दी है। स्वाभाविक रूप से, कीमतें बढ़ रही हैं।" गणेशगुड़ी के एक अन्य व्यापारी ने बताया कि हाल के दिनों में शिलांग से पत्तागोभी और फूलगोभी की आपूर्ति रुक गई है, जिससे कीमतों में तेज़ी आई है।
थोक व्यापारी आंकड़ों से कीमतों में भारी बढ़ोतरी का पता चलता है—प्याज 160 रुपये से बढ़कर 220 रुपये प्रति किलो, शिमला मिर्च 170 रुपये से बढ़कर 200 रुपये हो गई है, जबकि गाजर और लौकी अब 80 रुपये प्रति किलो हो गई हैं। खीरा 50 रुपये और अदरक 80 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। व्यापारी आगाह कर रहे हैं कि स्थिति और बिगड़ सकती है। गणेशगुड़ी के एक थोक व्यापारी ने कहा, "कीमतों में जल्द गिरावट की संभावना कम है। बाढ़ ने फसलों को नुकसान पहुँचाया है और आपूर्ति कम बनी हुई है।" खुदरा विक्रेताओं को सितंबर तक ही राहत मिलने की उम्मीद है, जब नई फसल बाज़ारों में पहुँचेगी।
विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि गुवाहाटी में बार-बार कीमतों में उतार-चढ़ाव मज़बूत भंडारण सुविधाओं, परिवहन बुनियादी ढाँचे और लचीली आपूर्ति श्रृंखलाओं के अभाव को दर्शाता है। जब तक ऐसी व्यवस्थाएँ लागू नहीं होतीं, तब तक बाढ़ आने पर निवासियों को रसोई के बढ़े हुए बजट का सामना करना पड़ेगा।
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