स्टाफ रिपोर्टर
गुवाहाटी: असम सरकार ने चाय बागानों, अनुसूचित जाति और अनुसूचित जनजाति बहुल क्षेत्रों के अनुमोदित स्कूलों के छात्रों को प्रतिदिन साईश्योर (रागी) सूक्ष्म पोषक स्वास्थ्य पेय परोसने के लिए सभी जिलों में एक नई पहल की है।
इस संबंध में, समग्र शिक्षा, असम (एसएसए) और प्रधानमंत्री पोषण, असम ने सभी जिलों को साईश्योर (रागी) सूक्ष्म पोषक स्वास्थ्य पेय परोसने के लिए नए निर्देश जारी किए हैं।
निर्देश के अनुसार, साईश्योर पेय अब 31 मार्च, 2026 तक प्रत्येक स्कूल दिवस पर उपलब्ध कराया जाएगा, बशर्ते स्कूलों में साईश्योर (रागी) पाउडर और गुड़ पाउडर उपलब्ध हो। इस योजना में 147 शिक्षा खंडों के लगभग 11.75 लाख छात्र शामिल होंगे।
स्कूलों को निर्देश दिया गया है कि वे प्रतिदिन सुबह स्कूल असेंबली के बाद और कक्षाएँ शुरू होने से पहले एक गिलास (250 मिलीलीटर) यह पेय परोसें। रसोइया-सह-सहायक पेय परोसने से 15-30 मिनट पहले तैयार करेंगे, और एक शिक्षक, समुदाय के सदस्य, माताओं के समूह के सदस्य या रसोइए को इसे पहले चखना होगा। स्कूलों को प्रतिदिन परोसे जाने वाले पेय का विस्तृत रिकॉर्ड रखना होगा, जिसमें छात्रों की संख्या और चखने वाले व्यक्ति का विवरण शामिल होगा।
ब्लॉक शिक्षा कार्यालय स्कूलों को साईश्योर पाउडर और गुड़ की निर्धारित मात्रा उपलब्ध कराएँगे, और जिलों को परिवहन शुल्क के लिए अलग से धनराशि मिलेगी। चयनित स्कूलों को इन उत्पादों को स्वच्छतापूर्वक संग्रहित करना होगा और उन्हें चूहों से बचाना होगा।
जिला अधिकारियों को प्रधानाध्यापकों, प्रधानाचार्यों और रसोइया-सह-सहायकों के लिए पेय पदार्थ तैयार करने के संबंध में ऑनलाइन प्रशिक्षण सत्र आयोजित करने का भी निर्देश दिया गया है।
