गुवाहाटी में भोगली बिहू के व्यंजनों की कीमतों में कमी

आज उरुका के मौके पर गुवाहाटी के बाजार में भोगली बिहू मंचीज ने कम कीमतों के साथ खूब धूम मचाई।
गुवाहाटी में भोगली बिहू के व्यंजनों की कीमतों में कमी

500-2500 रुपये की लागत वाली पोर्टेबल मेजियां सुर्खियों में हैं

स्टाफ रिपोर्टर

गुवाहाटी: भोगली बिहू मंचीज़ ने आज उरुका की पूर्व संध्या पर गुवाहाटी के बाजार को चुटकी कीमतों के साथ भर दिया है।

शहर में लगभग हर जगह बाजारों के अलावा जगह-जगह लगे भोगली मेलों ने खरीदारों को अपनी ओर खींचा है। आसमान छूती कीमतों के बावजूद, लोग पारंपरिक असमिया स्नैक्स जैसे पीठा, लड्डू, मलाई, नरम चावल, जोहा चावल, पीसा हुआ चावल, पीठागुरी, टील, चीरा (पीटा हुआ चावल) आदि खरीदते हैं। गुड़ (गुड़), दही (दही), गुड़, आदि, भोगली बिहू के लिए जरूरी हैं।

महानगर के गणेशगुरी, उलुबाड़ी, खानापारा, सिक्स माइल, बेलटोला, बामुनिमैदाम, चांदमारी, नरेंगी, अंबारी, पानबाजार, पलटन बाजार, अदाबारी, मालीगांव आदि इलाकों में लोगों की भीड़ लगी रही. शहर के सभी बाजारों में पिछले साल के मुकाबले भाव अधिक हैं। जहां एक किलो टील की कीमत पिछले साल के 60 रुपये के मुकाबले 190-200 रुपये है, वहीं एक किलो काली मसूर की कीमत पिछले साल के 160 रुपये के मुकाबले 200 रुपये है, प्रत्येक किलो जोहा (सुगंधित चावल) और बोरा चॉल (चिपचिपा चावल) की कीमत 100 रुपये है। 80, एक किलो रोंगा बोरा चॉल (लाल चिपचिपा चावल) की कीमत 100-120 रुपये, एक किलो खेजुर गुड़ की कीमत 100-120 रुपये, एक किलो देशी गुड़ की कीमत 80-120 रुपये, एक लीटर दही की कीमत 120-150 रुपये है एक किलो चावल की कीमत 100 रुपये, एक किलो क्रीम की कीमत 600-700 रुपये, नारियल की एक जोड़ी की कीमत 100 रुपये, एक किलो पीठागुरी की कीमत 70 रुपये, दस लड्डू की कीमत 60 रुपये, दस टुकड़े टील पीठा और नारिकोल पीठा की कीमत 60 रुपये, आदि।

अधिकांश भोगली बिहू आइटम ग्रामीण क्षेत्रों से गुवाहाटी आए हैं - रामदिया, सोरभोग और गोरुखुटी से दही; नागांव, नलबाड़ी, मंगलदई, डेरगांव, गोलाघाट, आदि से विभिन्न प्रकार के गुड़; और जमुगुरीहाट, नलबाड़ी, नाहरकोटिया, मंगलदई आदि से जोहा चौल, कोमल चौल, खंडुगुरी और पीठागुरी।

सोनापुर, चंद्रपुर, हाजो, डोडोरा आदि स्थानों से गुवाहाटी के बाजारों में पोर्टेबल मेजियों की भरमार है। पांच-आठ फुट लंबे इस तरह के प्रत्येक मेजी की कीमत 500-2,500 रुपये है।

बाजार में चिकन, मछली, मटन और कई तरह के मीट भी मिलते हैं।

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