विशेषज्ञों द्वारा प्रयोगशाला परीक्षण बंगाल, पूर्वोत्तर में उत्पादित चाय के बारे में सुरक्षा संबंधी चिंताओं को दूर किया जा रहा हैं

अगरतला: चाय अनुसंधान संघ (टीआरए) के वैज्ञानिकों की 3-सदस्यीय टीम द्वारा एक जोखिम मूल्यांकन अध्ययन में पूर्वोत्तर क्षेत्र और पश्चिम बंगाल में दोआर्स और दार्जिलिंग में उत्पादित चाय पीने के लिए सुरक्षित है।

टीआरए के वैज्ञानिकों बप्पादित्य कनरार, संगीता कुंडू और पथिक खान ने असम, त्रिपुरा और पश्चिम बंगाल में आठ अलग-अलग क्षेत्रों से एकत्र किए गए नमूनों का गहन अध्ययन किया और मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला के परीक्षण के लिए टीआरए के राष्ट्रीय प्रत्यायन बोर्ड में उनका विश्लेषण किया। कोलकाता में।

आईएएनएस के पास उपलब्ध अध्ययन रिपोर्ट के सार में कहा गया है, "पूर्वोत्तर भारतीय चाय स्वास्थ्य के लिए कोई खतरा पैदा नहीं करेगी।"

"2020-2021 के दौरान आठ अलग-अलग क्षेत्रों (दार्जिलिंग, तराई, डुआर्स, नॉर्थ बैंक, अपर असम, साउथ बैंक, कछार और त्रिपुरा) से कुल 321 सूखे मुंह के नमूने एकत्र किए गए थे। कोई अकार्बनिक पारा, साथ ही यूरेनियम का पता नहीं चला था। किसी भी परीक्षण किए गए चाय के नमूने में," अध्ययन ने कहा।

इसमें कहा गया है कि चाय एक बारहमासी फसल है जिसके लिए बेहतर पौधों की वृद्धि के लिए अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है और चाय उगाने वाली मिट्टी की अम्लीय प्रकृति के कारण चाय के पौधों द्वारा बढ़ते माध्यम से धातुओं को आसानी से अवशोषित किया जा सकता है।

चाय में तत्वों का प्रमुख योगदान अन्य मानवजनित गतिविधियों का भी है। अध्ययन रिपोर्ट में कहा गया है कि इस अध्ययन ने 24 तत्वों का एक व्यापक डेटाबेस प्रदान किया, जिसका विश्लेषण इंडक्टिवली कपल्ड प्लाज्मा मास स्पेक्ट्रोमेट्री (आईसीपी-एमएस) द्वारा किया गया था। यह अध्ययन बायोलॉजिकल ट्रेस एलिमेंट रिसर्च जर्नल में प्रकाशित हुआ था।

अध्ययन से पता चला कि अध्ययन किए गए तत्वों के लिए गैर-कार्सिनोजेनिक और कैंसरजन्य धातुओं के लिए मानव स्वास्थ्य जोखिम का भी आकलन किया गया था।

"गैर-कार्सिनोजेनिक तत्वों के लिए जोखिम कारक (एचक्यू) और खतरा सूचकांक (एचआई) मान (<1) ने कोई जोखिम नहीं दिखाया। कार्सिनोजेनिक तत्वों के लिए वृद्धिशील आजीवन कैंसर जोखिम (आईएलसीआर) मूल्यों ने एएस, सीडी, और पीबी और मध्यम के लिए कोई जोखिम नहीं दिखाया। नी के लिए स्तर जोखिम," अध्ययन रिपोर्ट ने स्पष्ट किया।

अन्य वैज्ञानिकों और विशेषज्ञों ने टीआरए वैज्ञानिकों के अध्ययन की काफी सराहना की। टीआरए एक संगठन है जिसे चाय उद्योग और केंद्रीय वाणिज्य मंत्रालय द्वारा भारतीय चाय बोर्ड के माध्यम से वित्त पोषित किया जाता है।

टी रिसर्च एसोसिएशन (टीआरए) के वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ तानॉय बंद्योपाध्याय ने कहा कि पूर्वोत्तर क्षेत्र के सबसे महत्वपूर्ण चाय बागान अपने बागानों में रसायनों के छिड़काव के बाद कटाई के अंतराल को बनाए रखते हैं।

उन्होंने आईएएनएस को बताया, "पूर्वोत्तर क्षेत्र के सबसे महत्वपूर्ण चाय बागान भी नियमित रूप से जोरहाट (असम) या कोलकाता में टीआरए की एनएबीएल मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं से अपने नमूनों का परीक्षण करते हैं और वे रसायनों के छिड़काव और कटाई अंतराल के मानदंडों का ठीक से पालन करते हैं।"

टीआरए के त्रिपुरा सलाहकार केंद्र के प्रभारी बंद्योपाध्याय ने कहा कि पूर्वोत्तर क्षेत्र के चाय बागान प्रतिबंधित रसायनों का उपयोग नहीं करते हैं और प्रतिबंधित रसायनों से बचते हैं, जो मानव उपभोग के लिए हानिकारक हैं।

भारत में बड़ी चाय विपणन कंपनियाँ भी उन चाय बागानों से चाय एकत्र करती हैं या खरीदती हैं या पसंद करती हैं जो वैज्ञानिक मानदंडों और दिशानिर्देशों का पालन करते हैं और ये चाय उद्योग के लिए भी व्यवहार्य हैं।

बंद्योपाध्याय ने कहा, "चाय बागानों के लिए रसायनों का उपयोग आवश्यक है। लेकिन इनका उपयोग मनुष्यों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। वैज्ञानिक अध्ययनों ने चाय बागान प्रबंधन को अच्छी चाय की खेती करने और अपने व्यवसाय को फलने-फूलने में मदद की।"

असम, जो भारत की लगभग 55 प्रतिशत चाय का उत्पादन करता है, के संगठित क्षेत्र में 10 लाख से अधिक चाय श्रमिक हैं, जो लगभग 850 बड़े बागानों में काम करते हैं। इसके अलावा, लाखों छोटे-छोटे चाय बागान हैं, जिनका स्वामित्व व्यक्तियों के पास है।

ब्रह्मपुत्र और बराक घाटियों की चाय की पेटियाँ 60 लाख से अधिक लोगों का घर हैं।

असम के बाद, त्रिपुरा पूर्वोत्तर क्षेत्र में चाय का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, जो 6,885 हेक्टेयर क्षेत्र में सालाना लगभग 10 मिलियन किलोग्राम चाय का उत्पादन करता है।

त्रिपुरा में कृषि-जलवायु परिस्थितियाँ चाय बागानों के विकास के लिए उपयुक्त हैं।

आधिकारिक दस्तावेजों में कहा गया है कि विषाक्तता या कमियों की किसी भी बड़ी समस्या के बिना मिट्टी आम तौर पर उपजाऊ होती है।

औसत वार्षिक वर्षा लगभग 210 सेमी है। वर्ष भर में काफी समान वितरण के साथ। त्रिपुरा में 1916 से चाय बागानों का इतिहास है। वास्तव में, त्रिपुरा को लगभग 54 चाय बागानों, 21 चाय प्रसंस्करण कारखानों और 2500 से अधिक छोटे चाय उत्पादकों के साथ एक पारंपरिक चाय उगाने वाले राज्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो लगभग 10 मिलियन किलोग्राम चाय का उत्पादन करता है। चाय हर साल त्रिपुरा को भारत के 16 चाय उत्पादक राज्यों में 5वां सबसे बड़ा बनाती है।

विशेषज्ञों ने कहा कि चाय बागानों के तहत उत्पादकता और क्षेत्र में वृद्धि की काफी गुंजाइश है। (आईएएनएस)

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