अगरतला: त्रिपुरा के एक किसान अमर सरकार ने राज्य भर के शीर्ष होटलों में ताजा उपज की आपूर्ति करके ऑफ-सीजन सब्जी की खेती में उल्लेखनीय सफलता हासिल की है। खेती में 12 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, उन्होंने उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियों की बढ़ती माँग का दोहन किया है और कृषि क्षेत्र में अपना नाम बनाया है। फूलगोभी और गोभी जैसी सर्दियों की सब्जियों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, किसान ने महत्वपूर्ण मुनाफा देखा है, खासकर जब इन फसलों की कीमतें अधिक रहती हैं। खेती के प्रति उनकी विशेषज्ञता और रणनीतिक दृष्टिकोण ने उन्हें उच्च उपज वाली फसल का उत्पादन करने में सक्षम बनाया है, जिससे प्रीमियम सब्जियों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित हुई है।
"त्रिपुरा, फूलगोभी और गोभी जैसी ऑफ-सीजन सब्जियां काफी महंगी हैं। इस साल, कीमतें विशेष रूप से अच्छी थीं। सब्जी की खेती का आनंद उपज के लिए उच्च मूल्य अर्जित करने से आता है। हालाँकि, अच्छी फसल हासिल करने और अच्छा मुनाफा हासिल करने के लिए बुद्धिमत्ता और प्रयास की आवश्यकता होती है।
"आज, चेरी टमाटर, पत्ती सलाद, बर्फ सलाद, लाल सलाद, वसंत प्याज, और चीनी गोभी सहित उपज त्रिपुरा में पांच सितारा, चार सितारा और तीन सितारा होटलों में पहुंच रही है। होटल श्रृंखलाओं के अलावा, वह अपनी बाजार पहुंच का विस्तार करते हुए कई स्थानों पर ताजी सब्जियों की आपूर्ति भी करता है।
सरकार ने आगे कहा कि वह लगभग 12 से 13 वर्षों से सर्दियों की सब्जियों की खेती कर रहे हैं। उन्होंने राज्य सरकार की भी प्रशंसा की, जबकि यह देखते हुए कि उनकी सब्जियाँ अब राज्य भर में पांच सितारा, चार सितारा और तीन सितारा होटलों और यहां तक कि कई अन्य स्थानों पर आपूर्ति की जाती हैं।
"मैं चेरी टमाटर, पत्ती सलाद, बर्फ सलाद, लाल सलाद, वसंत प्याज, और चीनी गोभी सहित कई अन्य लोगों के बीच विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ उगाता हूँ। इस कार्य के माध्यम से, मैंने बड़ी सफलता प्राप्त की है और मैं बहुत खुशी महसूस करता हूँ। मैं सभी को खेती में अपना हाथ आजमाने के लिए प्रोत्साहित करता हूं, क्योंकि यह एक पुरस्कृत और लाभदायक प्रयास हो सकता है।
"सब्जी की खेती के लिए बुद्धि और प्रयास की आवश्यकता होती है, लेकिन पुरस्कार इसके लायक हैं। मुझे अपनी कड़ी मेहनत का फल देखकर बहुत खुशी होती है," उन्होंने कहा, जबकि दूसरों को खेती को एक लाभदायक उद्यम के रूप में तलाशने के लिए प्रोत्साहित किया। (एएनआई)
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