आइजोल: अधिकारियों ने बुधवार को यहाँ बताया, उत्तर-पूर्वी क्षेत्रीय कृषि विपणन निगम (नेरामेक), जो कि उत्तर पूर्वी क्षेत्र विकास मंत्रालय (डीओएनईआर) के तहत एक सार्वजनिक उपक्रम है, ने किसानों द्वारा उत्पादन में वृद्धि का अपस्ट्रीम प्रभाव पैदा करने के लिए बाजरे के उपभोग के लाभों को बढ़ावा देने और जागरूकता पैदा करने के लिए एक पहल की है।
मिजोरम के कृषि मंत्री पी.सी. वनलालरुआता ने आइजल क्लब में “भारत में बाजरे के संवर्धन” पर एक सेमिनार को संबोधित करते हुए सामान्य रूप से कृषि-बागवानी क्षेत्रों में और विशेष रूप से स्वस्थ कल के लिए बाजरे के संवर्धन के लिए नेरामेक द्वारा किए जा रहे प्रयासों की सराहना की।
उन्होंने कहा कि बाजरा सही मायनों में एक 'सुपरफूड' है और नाबार्ड, नेरामेक और राज्य सरकार के बीच सहयोगात्मक प्रयास से किसानों को लाभकारी परिणाम मिलेंगे।
मंत्री ने 'झूम' - खेती की कटाई और जलाने की विधि के माध्यम से बाजरा उत्पादन की प्रथा और कुछ पीढ़ियों पहले इसके व्यापक उपभोग के बारे में भी बात की।
इस दृष्टिकोण से, वनलालरुआता ने आधुनिक खेती के तरीकों के माध्यम से दैनिक उपभोग में लाभ वापस लाने की आवश्यकता का उल्लेख किया। नेरामेक के प्रबंध निदेशक कमोडोर राजीव अशोक (सेवानिवृत्त) ने कार्यक्रम के लिए संदर्भ निर्धारित करते हुए और गणमान्य व्यक्तियों, किसानों, उद्यमियों और अन्य प्रतिभागियों का स्वागत करते हुए बाजरा, भारत के स्वर्ण अनाज के लाभों पर प्रकाश डाला, जो पोषण का एक शक्तिशाली स्रोत है और चावल के विकल्प के रूप में इसका उपयोग करने के कारणों पर प्रकाश डाला।
उन्होंने पिछले कुछ वर्षों में इस उपज के प्रति केंद्र सरकार के जोर के बारे में भी बात की, जिसके कारण दुनिया ने इसे 2023 में अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में मान्यता दी, और नेरामेक ने भारत के स्वर्ण अनाज को घर-घर में प्रचलित करने का प्रयास किया।
मिजोरम के कृषि विभाग सचिव ने इस बात पर प्रकाश डाला कि खाद्य सुरक्षा, कृषि-विविधता और इसकी पौष्टिक प्रकृति के लिए बाजरे को संरक्षित और बढ़ावा देना आवश्यक है।
उन्होंने बाजरे की खपत और सामान्य रूप से कृषि के मुद्दे को उठाने में नेरामेक के प्रयासों की सराहना की। इस आयोजन का मुख्य आकर्षण बिक्री के लिए बाजरे के उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले स्टॉल और बड़े पैमाने पर जनता की जागरूकता है।
सेमिनार के वक्ताओं ने इस बात पर जोर दिया कि बाजरे को और अधिक फैशनेबल या लोकप्रिय बनाया जाना चाहिए क्योंकि उनके स्वास्थ्य लाभ हैं, खासकर जीवनशैली से जुड़े विकल्पों के लिए। केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा समर्थित इस कार्यक्रम में असम और मिजोरम के बाजरा किसानों और उद्यमियों सहित लगभग 60 लाभार्थियों ने भाग लिया। (आईएएनएस)
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