लंदन: क्या आप उन लोगों में से हैं जो दिन का पहला भोजन छोड़ देते हैं या देर से नाश्ता और रात का खाना खाते हैं? सावधान रहें, आपको दिल का दौरा पड़ने का खतरा हो सकता है, एक अध्ययन में चेतावनी दी गई है। अध्ययन में दिन का पहला भोजन सुबह 8 बजे और रात का खाना रात 8 बजे तक खाने का सुझाव दिया गया है हृदय रोग के खतरे से बचने के लिए।
ग्लोबल बर्डन ऑफ डिजीज अध्ययन के अनुसार हृदय संबंधी बीमारियाँ दुनिया में मौत का प्रमुख कारण हैं, 2019 में 18.6 मिलियन वार्षिक मौतें हुईं, जिनमें से लगभग 7.9 मौतें आहार के कारण हुईं। इसका मतलब यह है कि आहार इन बीमारियों के विकास और प्रगति में प्रमुख भूमिका निभाता है।
फ्रांसीसी शोध संस्थान आईएनआरएई - नेशनल रिसर्च इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चर, फूड एंड एनवायरनमेंट द्वारा किए गए अध्ययन से पता चला है कि दिन में देर से पहला भोजन करने (जैसे कि नाश्ता छोड़ने पर) से हृदय रोग का खतरा अधिक होता है, जिसमें 6 प्रतिशत की वृद्धि होती है। प्रति घंटे की देरी से जोखिम में वृद्धि। उदाहरण के लिए, जो व्यक्ति पहली बार सुबह 9 बजे खाता है, उसमें हृदय रोग विकसित होने की संभावना सुबह 8 बजे खाने वाले व्यक्ति की तुलना में 6 प्रतिशत अधिक होती है।
जब दिन के आखिरी भोजन की बात आती है, तो रात 8 बजे से पहले खाने की तुलना में देर से (रात 9 बजे के बाद) खाने से सेरेब्रोवास्कुलर रोग जैसे स्ट्रोक का खतरा 28 प्रतिशत बढ़ जाता है, खासकर महिलाओं में। अंत में, रात के समय के उपवास की लंबी अवधि - दिन के आखिरी भोजन और अगले दिन के पहले भोजन के बीच का समय - सेरेब्रोवास्कुलर रोग के कम जोखिम से जुड़ा होता है, जो किसी के पहले और आखिरी भोजन को दिन में पहले खाने के विचार का समर्थन करता है।
नेचर कम्युनिकेशंस में प्रकाशित अध्ययन के लिए, वैज्ञानिकों ने भोजन सेवन पैटर्न और हृदय रोग के बीच संबंधों का अध्ययन करने के लिए 103,389 प्रतिभागियों के डेटा का उपयोग किया। निष्कर्ष, जिन्हें अन्य समूहों में और विभिन्न डिजाइनों के साथ अतिरिक्त वैज्ञानिक अध्ययनों के माध्यम से दोहराने की आवश्यकता है, हृदय रोग को रोकने में भोजन के समय के लिए एक संभावित भूमिका को उजागर करते हैं। टीम का सुझाव है कि रात के उपवास की लंबी अवधि के साथ पहले और आखिरी भोजन खाने की आदत को अपनाने से कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के जोखिम को रोकने में मदद मिल सकती है। (आइएएनएस)
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