नई दिल्ली: मंगलवार को एक पशु अध्ययन के अनुसार, अधिक जंक फूड खाने वाले लोग कार्डियो व्यायाम जैसे दौड़ने से मानसिक स्वास्थ्य पर इसके दुष्प्रभावों का मुकाबला कर सकते हैं। आयरलैंड में यूनिवर्सिटी कॉलेज कॉर्क के शोधकर्ताओं ने विशिष्ट चयापचय मार्गों की पहचान की, जिनके माध्यम से व्यायाम पश्चिमी शैली के आहार के सेवन के नकारात्मक व्यवहार प्रभावों का प्रतिकार करता है।
शोध से पता चला है कि स्वैच्छिक चलने वाले व्यायाम उच्च वसा वाले उच्च वसा वाले आहार से प्रेरित अवसाद जैसे व्यवहार को कम कर सकते हैं, जो परिसंचारी हार्मोन और आंत-व्युत्पन्न मेटाबोलाइट्स दोनों से जुड़े होते हैं।
विश्वविद्यालय के प्रोफेसर यवोन नोलन ने कहा, "निष्कर्ष इस बात की महत्वपूर्ण अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं कि व्यापक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य खपत के युग में मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए जीवनशैली में हस्तक्षेप को कैसे अनुकूलित किया जा सकता है।
अध्ययन में, सहकर्मी-समीक्षित पत्रिका ब्रेन मेडिसिन में प्रकाशित, टीम ने वयस्क नर चूहों को या तो मानक चाउ या एक घूर्णन कैफेटेरिया आहार के लिए उजागर किया, जिसमें साढ़े सात सप्ताह तक विभिन्न उच्च वसा वाले और उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ शामिल थे, जिसमें प्रत्येक आहार समूह के आधे हिस्से के पास चलने वाले पहियों तक पहुंच थी।
अध्ययन से पता चला है कि स्वैच्छिक व्हील रनिंग ने खराब आहार गुणवत्ता में अवसादरोधी जैसे व्यवहार प्रभाव डाला, यह सुझाव देते हुए कि शारीरिक गतिविधि पश्चिमी शैली के आहार का सेवन करने वाले व्यक्तियों को लाभ पहुंचा सकती है।
प्रोफेसर नोलन और टीम ने पाया कि आहार ने नाटकीय रूप से आंत के चयापचय को बदल दिया, जिससे गतिहीन जानवरों में 100 में से 175 मापा मेटाबोलाइट्स प्रभावित हुए।
"व्यायाम ने अधिक चयनात्मक प्रभाव दिखाए, इन परिवर्तनों के केवल एक सबसेट को संशोधित किया। पहले मूड विनियमन से जुड़े तीन मेटाबोलाइट्स उनके प्रतिक्रिया पैटर्न के लिए बाहर खड़े थे: एंसेरिन, इंडोल-3-कार्बोक्सिलेट, और डीऑक्सीनोसिन सभी कैफेटेरिया आहार द्वारा कम हो गए थे, लेकिन आंशिक रूप से व्यायाम द्वारा बहाल किए गए थे, "नोलन ने कहा।
इसके अलावा, अनुसंधान ने मस्तिष्क समारोह के कई डोमेन का आकलन करने के लिए व्यापक व्यवहार परीक्षण बैटरी का उपयोग किया।
जबकि अकेले जंक फूड ने इन वयस्क चूहों में स्थानिक सीखने या मान्यता स्मृति को महत्वपूर्ण रूप से खराब नहीं किया, व्यायाम ने स्थानिक नेविगेशन में मामूली सुधार किया।
टीम ने चिंता जैसे व्यवहारों की भी जांच की, आहार संरचना से स्वतंत्र व्यायाम के सूक्ष्म चिंताजनक प्रभावों का पता लगाया।
निष्कर्ष बताते हैं कि जबकि व्यायाम आहार की गुणवत्ता की परवाह किए बिना मूड लाभ प्रदान कर सकता है, पूर्ण न्यूरोप्लास्टिक लाभों को प्राप्त करने के लिए पोषण की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता हो सकती है। शोधकर्ताओं ने कहा कि यह उन हस्तक्षेपों को डिजाइन करने के लिए निहितार्थ है जो व्यवहार्यता और जैविक प्रभाव दोनों को अधिकतम करते हैं। (आईएएनएस)
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