पूर्वोत्तर की महिला उद्यमियों के लिए सीखना कमाई का जरिया है

गुवाहाटी: चाय के बागानों के विशाल विस्तार और सिक्किम में सौरेनी के आकर्षक पहाड़ी दृश्यों के बीच टीका खनाल (41) का मामूली डेयरी फार्म है। जैसे ही हम प्रवेश करते हैं, उसे अपनी गौशाला को साफ-सुथरा रखने के लिए प्रेशर वॉशर चलाते हुए देखा जा सकता है।

खनाल ने शुरुआत में देसी सब्जियों और पाहेनलो मक्कोई (एक स्थानीय मक्का किस्म) की खेती में अपनी किस्मत आजमाई।

2015 में, उन्होंने दो स्थानीय बकरियों और मवेशियों को खरीदकर पशुधन पालन शुरू करने का फैसला किया। हालाँकि, उसे रास्ते में बाधाओं का सामना करना पड़ा।

“पशु अपने चरम स्तनपान अवधि के दौरान भी कम दूध दे रहे थे। गुणवत्तापूर्ण चारे की कमी और पशुधन की बीमारियों ने इसे बेहद चुनौतीपूर्ण बना दिया है,” वह खुलकर बताती हैं। उन्हें कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) के बारे में उस समय पता चला जब वह अपनी समस्याओं का समाधान ढूंढ रही थीं। 2017 में, वह ज्ञान और प्रशिक्षण की तलाश में पूर्वी सिक्किम में केवीके में शामिल हो गईं। तब से उन्हें कभी पीछे मुड़कर नहीं देखना पड़ा क्योंकि उन्हें उन्नत नस्लों को पालने और वैज्ञानिक पशुधन प्रबंधन प्रथाओं को लागू करने के लिए आवश्यक विशेषज्ञता प्रदान की गई थी।

वह कहती हैं, ''मैंने कभी भी कोई प्रशिक्षण सत्र या मैदानी प्रदर्शन नहीं छोड़ा।'' वैज्ञानिक प्रशिक्षण के बाद दूध उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, जिससे उनकी वार्षिक आय में 200 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि हुई है। “मैं पहले अपनी चार गायों से प्रति माह 50,000 रुपये कमा सकता था। लेकिन केवीके प्रशिक्षण का उपयोग करने के बाद, मैं एक और गाय खरीदने में सक्षम हुई और कमाई प्रति माह 1.25 लाख रुपये तक बढ़ गई,” वह कहती हैं।

खनाल के पास वर्तमान में सात गायें हैं और तब से उनकी आय बढ़कर 1.50 लाख रुपये प्रति माह हो गई है। डेयरी क्षेत्र में उनके उत्कृष्ट योगदान के सम्मान में, आईसीएआर-नॉर्थ-ईस्टर्न हिल्स रीजन के लिए रिसर्च कॉम्प्लेक्स, उमियम, मेघालय ने जनवरी 2023 में खनाल को सर्वश्रेष्ठ इनोवेटिव किसान पुरस्कार से सम्मानित किया। एक गृहिणी, जुनुमा माली डेका (35) को एक जब वह जिले के डंडुआ के मूल निवासी से शादी के बाद रोजगार की तलाश में थी, तब केवीके मोरीगांव, असम में गेंदा उत्पादन में प्रशिक्षण सत्र की पेशकश की गई।

प्रशिक्षण के बाद, उन्होंने 2018 में अपनी खुद की नर्सरी शुरू की। उनकी नर्सरी में गुलाब, हिबिस्कस, गेंदा, आर्किड और जरबेरा सहित लगभग 60 फूलों की किस्मों की एक विविध श्रृंखला है।

वह कहती हैं, ''मैं जो फूल उगाती हूं, वे बेहतर गुणवत्ता वाले होते हैं क्योंकि मैं केवल वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग करती हूं।'' वह कहती हैं कि जरबेरा उनके ग्राहकों के बीच एक लोकप्रिय पसंद है क्योंकि वे गुलदस्ते और फूलों की सजावट में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। वह उनमें से अधिकांश को स्थानीय स्तर पर और कभी-कभी गुवाहाटी में बेचती है। यह एकमात्र उद्यम नहीं है जिसे डेका पोषित करता है। उनके डेयरी फार्म ने भी 2018 में जड़ें जमा लीं, शुरुआत में एक गाय से शुरुआत की जो प्रतिदिन लगभग पांच लीटर दूध देती थी। वह कहती हैं कि पेशेवर मार्गदर्शन से उन्हें यह सीखने में मदद मिली कि गाय का रखरखाव कैसे करना है, क्या और कितना खिलाना है और इसे स्वस्थ और रोग-मुक्त कैसे रखना है।

डेका अब 22 बकरियों और 13 गायों वाले पशुधन पोर्टफोलियो का प्रबंधन करता है, जो प्रतिदिन 70 से 90 लीटर दूध का उत्पादन और बिक्री करता है। यह डेयरी उद्यम उनके 50,000 रुपये के मासिक लाभ में महत्वपूर्ण योगदान देता है। 

नई शुरुआत 

हालांकि हेमा ताकी (47) को बचपन से ही खेती में रुचि थी, लेकिन उन्होंने शादी के बाद ही इसे अपनाया जब उनकी सास ने उन्हें प्रोत्साहित किया। अरुणाचल प्रदेश के पूर्वी सियांग जिले के सुदूर रून्ने गांव में कृषि और पशुपालन में अपना हाथ आजमाने के बाद, उन्होंने 2011 में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद द्वारा विकसित नस्ल वनराजा चूजों को खरीदकर पिछवाड़े में मुर्गीपालन की ओर रुख किया। आईसीएआर)-पोल्ट्री अनुसंधान निदेशालय, हैदराबाद, पासीघाट स्थानीय बाजार से। उनके जीवन में एक उल्लेखनीय मोड़ तब आया जब वह 2013 में केवीके ईस्ट सियांग के अधिकारियों से मिलीं, उस समय वह उनके विशेषज्ञ मार्गदर्शन के तहत सीखने और नवाचार की यात्रा पर निकलीं। उन्होंने बांस और कार्टन सामग्री से बने एक स्वदेशी ब्रूडर का उपयोग करना शुरू किया, जो शुरुआती तीन हफ्तों के दौरान चूजों को आवश्यक कृत्रिम गर्मी प्रदान करने के लिए बिजली के बल्बों से सुसज्जित था।

उन्हें महत्वपूर्ण पहलुओं पर व्यापक प्रशिक्षण प्राप्त हुआ, जिसमें उचित भोजन एकाग्रता, और संक्रामक बर्सल रोग और न्यूकैसल रोग के खिलाफ नियमित कृमि मुक्ति और टीकाकरण प्रोटोकॉल शामिल हैं। ताकी वर्तमान में लगभग 200 वनराजा पक्षियों का प्रजनन करती है, जिनसे वह प्रत्येक बैच में 13,000 अंडे प्राप्त करती है। केवीके की परिवर्तनकारी भूमिका के लिए आभार व्यक्त करते हुए, ताकी कहती हैं, “मैंने वैज्ञानिक पशु पालन के बारे में ज्ञान प्राप्त किया है, जिसमें जानवरों को इस तरह से पाला जाता है जिससे आय, रोजगार और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होती है। विशेषज्ञ वैज्ञानिकों की अंतर्दृष्टि मेरे व्यवसाय के विस्तार में सहायक रही है। उनके अथक समर्पण की बदौलत, ताकी की वार्षिक आय 32,000 रुपये से बढ़कर 1.65 लाख रुपये हो गई है। अपने मुर्गी पालन और पशुपालन उद्यमों के अलावा, वह सब्जियों और चावल की उन्नत किस्मों की खेती करती हैं। एफ गुपा बिस्वाकर्मा (45) को लगभग 15 साल पहले चुनाव में असम के धेमाजी के बोर्डोलोनी ब्लॉक के जॉयरामपुर गांव के पंचायत पार्षद के रूप में सेवा करने का अवसर मिला था। भूमिका ने उन्हें असम की अप्रयुक्त कृषि/पशुधन क्षमता पर एक अद्वितीय दृष्टिकोण प्रदान किया, जो स्थानीय रुचि की कमी के कारण बाधित हो गया था। इस अहसास ने बिस्वाकर्मा को अपने परिवार के सहयोग से पहली गाय खरीदकर डेयरी फार्मिंग में उद्यम करने के लिए प्रेरित किया। बिस्वाकर्मा, जिनके पास अब 45 गायें हैं, कहते हैं, "मेरा परिवार दूध और दूध से बने उत्पादों का आनंद लेता है, इसलिए मैंने उन्हें ताज़ा दूध और डेयरी उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए 2013 में लक्ष्मी डेयरी शुरू की।" 2022 में, उन्होंने अपने डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए केवीके धेमाजी में दूध प्रबंधन पर वैज्ञानिक प्रशिक्षण लिया। वह बताती हैं, "मैंने शुद्ध दूध निकालना सीखा और गायों के स्वास्थ्य और उत्पादकता को बनाए रखने के बारे में बहुमूल्य जानकारी हासिल की।"

बिस्वाकर्मा ने घर का बना पनीर बेचकर और पर्याप्त मुनाफा कमाकर अपने व्यवसाय में विविधता ला दी है। वह इन दिनों लगभग 1 लाख रुपये की मासिक कमाई करती हैं। समुदाय की मदद करने के लिए, वह कई ग्रामीणों को रोजगार भी प्रदान करती है। लिपि देब भौमिक (43) अपने दिन की शुरुआत सूर्योदय से पहले करती हैं। एक बच्चे की मां, वह अपना घरेलू काम जल्दी पूरा कर लेती है और सुबह 10 बजे तक ब्लॉक पंचायत कार्यालय में हाजिर हो जाती है। त्रिपुरा के खोवाई जिले के पश्चिम सोनातला गांव की कृषि सखी के रूप में अपनी भूमिका में, वह अकेले ही लगभग 700 महिला किसानों को भावनात्मक, वित्तीय और तकनीकी सहायता प्रदान करती हैं। “कृषि सखी होने के नाते, मैं किसानों तक सरकारी घोषणाओं की जानकारी प्रसारित करने के लिए एक सेतु के रूप में कार्य करती हूं। मैं सरकारी निकायों के समक्ष किसानों का प्रतिनिधित्व भी करता हूं,” भौमिक बताते हैं। वह जैविक कृषि पद्धतियों की प्रबल समर्थक हैं और महिलाओं को पारंपरिक उर्वरकों के स्थान पर वर्मीकम्पोस्ट के उपयोग को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करती हैं। उनके कुशल मार्गदर्शन में, वे सभी महिला किसान, जिनके साथ वह काम करती हैं, लगन से टिकाऊ और पर्यावरण-अनुकूल कृषि को अपना रही हैं। भौमिक को नियमित रूप से त्रिपुरा ग्रामीण आजीविका मिशन से प्रोत्साहन मिलता है, हालांकि यह इस बात पर निर्भर करता है कि सरकारी योजना से कितनी महिलाओं को लाभ हुआ है या उन्होंने कितनी महिलाओं का समर्थन किया है। "जितने लोग उतना मजा। मेरी मासिक कमाई अब 10,000 से 15,000 रुपये के बीच है। दो साल पहले, कृषि सखी बनने से पहले, यह शून्य था,” वह कहती हैं। वह बैंगनी और पीले रंग की 25 फूलगोभी की सफलतापूर्वक खेती भी करती हैं।

मदद के लिए हाथ

पहली बार 1981 में असम के सोनितपुर जिले में स्थापित, वर्तमान में पूरे पूर्वोत्तर में 126 केवीके कार्य करते हैं। नवीनतम तकनीकों पर व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान करने के अलावा, यह किसानों को बीज और उपकरणों की आवश्यक आवश्यकताओं में सहायता करता है। यह अनुसंधान संस्थानों में विकसित प्रौद्योगिकी और किसानों द्वारा प्रशिक्षण और प्रदर्शनों के माध्यम से क्षेत्रीय स्तर पर इसे अपनाने के बीच के अंतर को पाटता है। “हमारी तकनीकी मदद से, महिलाएं अब धान ट्रांसप्लांटर्स और धान ड्रम सीडर [अंकुरित बीज बोने के लिए] से परिचित हो गई हैं। वे मूल्यवर्धन प्रक्रिया में भी बहुत शामिल होते हैं। पहले, ऐसी गतिविधियों में महिलाओं की रुचि न्यूनतम थी। इसके अलावा, कई ग्रामीण महिलाओं को ऐसे काम करने की अनुमति नहीं थी। एक-से-एक चर्चा आयोजित करके और जागरूकता बैठकें आयोजित करके, हमने उन्हें आगे आने के लिए प्रोत्साहित किया,'' वरिष्ठ वैज्ञानिक और केवीके मोरीगांव की प्रमुख डॉ. रिजुस्मिता सरमा डेका 101 रिपोर्टर्स को बताती हैं। आईसीएआर-कृषि प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग अनुसंधान संस्थान (एटीएआरआई) केवीके की गतिविधियों की देखरेख और समर्थन करता है, उनके प्रभावी कामकाज के लिए वित्तीय और ढांचागत सहायता प्रदान करता है। वर्तमान में, 47 केवीके इससे संबद्ध हैं, जिनमें से 17 अरुणाचल प्रदेश में, 26 असम में और चार सिक्किम में कार्यरत हैं। नौ राज्यों में आईसीएआर के एक शोध के अनुसार, महिलाएं कृषि गतिविधियों के एक महत्वपूर्ण हिस्से के लिए जिम्मेदार हैं, जो प्रमुख फसल उत्पादन (75 प्रतिशत), बागवानी प्रयासों (79 प्रतिशत), फसल कटाई के बाद के काम (51 प्रतिशत) और पशुपालन और मत्स्य पालन में योगदान देती हैं। (95 प्रतिशत). अटारी ज़ोन VI के निदेशक डॉ. कादिरवेल जी कहते हैं, “पूर्वोत्तर की महिला किसान असाधारण रूप से अच्छा प्रदर्शन कर रही हैं। वे परिवर्तनों और नए रुझानों को कुशलतापूर्वक अपनाते हैं।'' डॉ. एलोनी विदा, विषय वस्तु विशेषज्ञ (गृह विज्ञान), केवीके पूर्वी सियांग, नए परिवर्तनों के प्रति महिलाओं की अनुकूलनशीलता की पुष्टि करती हैं। किसानों के साथ काम करने के अपने 15 वर्षों के अनुभव में, उन्होंने फलों, बीजों और नस्लों से संबंधित नई प्रौद्योगिकियों के प्रयोग के प्रति उनके उत्साह को देखा है। “यह देखकर ख़ुशी होती है कि हमारे प्रशिक्षण सत्रों में 80 प्रतिशत से अधिक प्रतिभागी महिलाएँ हैं। कई लोग अपने नवजात बच्चों को भी साथ लाते हैं,” वह बताती हैं।

केवीके खोवाई के प्रमुख डॉ. मनोज सिंह सचान के अनुसार, पुरुषों की तुलना में महिलाओं को पोषण मूल्यों की बेहतर समझ होती है क्योंकि वे अपने परिवार के लिए भोजन उपलब्ध कराने के लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार होती हैं। केवीके पूर्वी सिक्किम के प्रमुख डॉ. जनक कुमार सिंह का कहना है कि केवीके, आईसीएआर और राज्य सरकारों के समर्थन से पूर्वोत्तर में महिलाएं उद्यमिता की ओर रुख कर रही हैं। “वे अब केवल किसान नहीं हैं; वे उद्यमी बन रहे हैं, अपने, अपने परिवार और समुदायों के लिए एक उज्जवल भविष्य बना रहे हैं।'' (आईएएनएस)

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