नई दिल्ली: विशेषज्ञों ने मंगलवार को कहा कि शारीरिक गतिविधि बढ़ाने के साथ-साथ संतुलित भोजन खाने के साथ-साथ तेल की मात्रा कम करना हमारे देश में मोटापे के बढ़ते खतरे से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण है। यह तब आता है जब प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने रविवार को अपने "मन की बात" कार्यक्रम में देश में मोटापे के खिलाफ अभियान को आगे बढ़ाने के लिए 10 हस्तियों को उनकी 'फिट इंडिया' पहल के हिस्से के रूप में नामित किया।
एम्स, नई दिल्ली में मेडिसिन के प्रोफेसर डॉ. नवल विक्रम ने आईएएनएस को बताया, यह मोटापे पर गंभीरता से विचार करने का सही समय है, क्योंकि इसका प्रसार देश में सभी आयु समूहों और सामाजिक-आर्थिक स्थिति में तेजी से बढ़ रहा है।
"मोटापा अब कॉस्मेटिक समस्या नहीं है। यह अब एक पुरानी लगातार बीमारी है जो मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के साथ-साथ कई कैंसर जैसे कई अन्य गैर-संचारी रोगों की ओर ले जाती है। यह जीवनशैली से जुड़ी बीमारी है और इसे 100 फीसदी रोका जा सकता है।
उन्होंने मोटापे की समस्या और इसे रोकने के महत्व को उजागर करने के लिए पीएम मोदी की सराहना की।
जबकि मोटापे को रोकने और प्रबंधित करने में जीवनशैली सबसे महत्वपूर्ण कारक है, आहार भी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विक्रम ने कहा कि व्यक्तियों को उन खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करनी चाहिए जो उच्च वसा, उच्च चीनी और उच्च नमक में समृद्ध हैं – आमतौर पर अधिकांश प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक होते हैं।
"एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाएं और अधिमानतः, घर का बना भोजन," विशेषज्ञ ने कहा।
इस बीच, प्रधानमंत्री ने लोगों से तेल की खपत में 10 प्रतिशत की कटौती करने का भी आग्रह किया।
विक्रम ने कहा, "यह मोटापे को रोकने के साथ-साथ प्रबंधित करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
नई दिल्ली स्थित फोर्टिस सी-डॉक हॉस्पिटल में डायबिटीज एंड एंडोक्राइनोलॉजी के अध्यक्ष व निदेशक डॉ. अनूप मिश्रा ने आईएएनएस को बताया, "तेलों में कार्ब्स और प्रोटीन से दोगुनी कैलोरी होती है।
उन्होंने कहा, "मोटापे की बढ़ती दर के साथ, प्रति दिन 15-20 मिलीलीटर तेल का सेवन सीमित करना महत्वपूर्ण है।
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) से भरपूर तेल खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। लागत और स्वास्थ्य लाभ को देखते हुए सरसों का तेल सबसे अच्छा विकल्प है, "डॉक्टर ने कहा, लीवर की बीमारी, दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए संतृप्त वसा के खिलाफ सिफारिश करते हुए।
विशेषज्ञों ने नोट किया कि तेल का सेवन कम करने से कैलोरी की कमी पैदा होगी - शरीर के वजन को कम करने या बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण कारक।
मोटापे से लड़ने के अन्य उपायों में क्षेत्रीय और मौसमी रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों के साथ घर का बना भोजन पसंद करना शामिल है।
उन्होंने कहा कि जंक फूड, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ, शर्करा और शर्करा युक्त पेय, उच्च वसा और तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें।
विशेषज्ञों ने कहा कि भोजन के हिस्से का आकार कम करें, मन लगाकर खाएं, स्क्रीन का समय कम करें और शारीरिक गतिविधि बढ़ाएँ।
अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (एम्स) की डायटेटिक्स विभाग की मुख्य आहार विशेषज्ञ डॉ. परमीत कौर ने आईएएनएस से कहा, "मोटापे से लड़ने के लिए सभी व्यक्तियों को नियमित रूप से संतुलित विविध आहार और कम से कम 30 मिनट की पर्याप्त शारीरिक गतिविधि करनी चाहिए।
"अपने दैनिक जीवन में सक्रिय रहें। आप अपने दैनिक जीवन में जो कुछ भी करते हैं उसे गतिविधि में शामिल करने की कोशिश करें, भले ही आपके पास डेस्क जॉब हो या बैठने की नौकरी हो, बाहर जाने की कोशिश करें। लगभग एक घंटे या डेढ़ घंटे के बाद चलने की कोशिश करें और एक छोटा ब्रेक लें। 10 से 15 मिनट तक टहलें। कुछ गतिविधि प्राप्त करें और लगभग आधे घंटे, या 45 मिनट से एक घंटे के समय को शामिल करने का प्रयास करें जो व्यायाम के लिए समर्पित है, "विक्रम ने कहा। (आईएएनएस)
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