वाशिंगटन डी.सी.: मास जनरल ब्रिघम, हार्वर्ड टी.एच. चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ और एमआईटी व हार्वर्ड के ब्रॉड इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार मनोभ्रंश के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। नेचर मेडिसिन में प्रकाशित इस अध्ययन में पाया गया कि अल्जाइमर रोग के उच्चतम आनुवंशिक जोखिम वाले लोगों को भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से अधिक लाभ हुआ, जिससे कम आनुवंशिक जोखिम वाले लोगों की तुलना में मनोभ्रंश के जोखिम में अधिक कमी देखी गई।
ब्रिघम एंड विमेन्स हॉस्पिटल के मेडिसिन विभाग में रिसर्च फेलो, मास जनरल ब्रिघम हेल्थकेयर सिस्टम की संस्थापक सदस्य और हार्वर्ड चैन स्कूल एंड ब्रॉड में पोस्टडॉक्टरल फेलो, अध्ययन की प्रथम लेखिका युक्सी लियू, पीएचडी ने कहा, "हम भूमध्यसागरीय आहार का अध्ययन इसलिए करना चाहते थे क्योंकि यह एकमात्र आहार पैटर्न है जो यादृच्छिक परीक्षण में संज्ञानात्मक लाभों से कारणात्मक रूप से जुड़ा हुआ है।"
"हम यह देखना चाहते थे कि क्या अलग-अलग आनुवंशिक पृष्ठभूमि वाले लोगों में यह लाभ अलग-अलग हो सकता है, और रक्त मेटाबोलाइट्स की भूमिका की जाँच करना चाहते थे, ये छोटे अणु होते हैं जो दर्शाते हैं कि शरीर भोजन को कैसे संसाधित करता है और सामान्य कार्य कैसे करता है।"
पिछले कुछ दशकों में, शोधकर्ताओं ने अल्ज़ाइमर रोग और उससे जुड़े मनोभ्रंश के आनुवंशिक और चयापचय आधार के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त की है। ये वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक गिरावट के सबसे आम कारणों में से हैं। अल्ज़ाइमर रोग में एक मज़बूत आनुवंशिक घटक पाया जाता है, जिसकी आनुवंशिकता 80% तक अनुमानित है।
विशेष रूप से एक जीन, एपोलिपोप्रोटीन (एपीओई), छिटपुट अल्ज़ाइमर रोग के लिए सबसे मज़बूत आनुवंशिक जोखिम कारक के रूप में उभरा है - यह ज़्यादा आम प्रकार जीवन में बाद में विकसित होता है और किसी पूर्वानुमेय पैटर्न में सीधे विरासत में नहीं मिलता है। जिन लोगों में एपीओई4 वैरिएंट की एक प्रति होती है, उनमें अल्ज़ाइमर विकसित होने का जोखिम 3 से 4 गुना अधिक होता है। जिन लोगों में एपीओई4 वैरिएंट की दो प्रतियां होती हैं (जिन्हें एपीओई4 समयुग्मजी कहा जाता है) उनमें अल्जाइमर का खतरा उन लोगों की तुलना में 12 गुना अधिक होता है जिनमें यह वैरिएंट नहीं होता।
यह पता लगाने के लिए कि भूमध्यसागरीय आहार मनोभ्रंश के जोखिम को कैसे कम कर सकता है और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य से जुड़े रक्त मेटाबोलाइट्स को कैसे प्रभावित कर सकता है, टीम ने नर्सेस हेल्थ स्टडी में 4,215 महिलाओं के आंकड़ों का विश्लेषण किया, जिसमें 1989 से 2023 तक प्रतिभागियों (आधारभूत स्तर पर औसत आयु 57 वर्ष) का अनुसरण किया गया। अपने निष्कर्षों की पुष्टि के लिए, शोधकर्ताओं ने 1993 से 2023 तक स्वास्थ्य पेशेवरों के अनुवर्ती अध्ययन में 1,490 पुरुषों के समान आंकड़ों का विश्लेषण किया।
शोधकर्ताओं ने खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली का उपयोग करके दीर्घकालिक आहार पैटर्न का मूल्यांकन किया और प्रतिभागियों के रक्त के नमूनों की विभिन्न मेटाबोलाइट्स के लिए जाँच की।
प्रत्येक प्रतिभागी के अल्जाइमर रोग के वंशानुगत जोखिम का आकलन करने के लिए आनुवंशिक आंकड़ों का उपयोग किया गया। फिर प्रतिभागियों का मनोभ्रंश के नए मामलों के लिए समय के साथ अनुसरण किया गया।
1,037 महिलाओं के एक उपसमूह ने नियमित रूप से टेलीफोन-आधारित संज्ञानात्मक परीक्षण करवाया। उन्होंने पाया कि भूमध्यसागरीय शैली का आहार अपनाने वाले लोगों में मनोभ्रंश विकसित होने का जोखिम कम था और संज्ञानात्मक गिरावट धीमी थी।
आहार का सुरक्षात्मक प्रभाव उच्च जोखिम वाले समूह में सबसे अधिक था, जिसमें एपीओई4 जीन संस्करण की दो प्रतियां थीं, जिससे पता चलता है कि आहार आनुवंशिक जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
लियू ने कहा, "ये निष्कर्ष बताते हैं कि आहार संबंधी रणनीतियाँ, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय आहार, संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को कम करने और प्रमुख चयापचय मार्गों को व्यापक रूप से प्रभावित करके मनोभ्रंश को रोकने में मदद कर सकती हैं।"
लियू ने आगे कहा, "यह सुझाव व्यापक रूप से लागू होता है, लेकिन यह उच्च आनुवंशिक जोखिम वाले व्यक्तियों, जैसे कि एपीओई4 आनुवंशिक रूप की दो प्रतियाँ रखने वाले व्यक्तियों के लिए और भी अधिक महत्वपूर्ण हो सकता है।" अध्ययन की एक सीमा यह थी कि इस समूह में यूरोपीय मूल के सुशिक्षित व्यक्ति शामिल थे। विविध आबादी में और अधिक शोध की आवश्यकता है।
इसके अलावा, हालाँकि अध्ययन महत्वपूर्ण संबंधों को प्रकट करता है, आनुवंशिकी और मेटाबोलोमिक्स अभी तक अल्जाइमर रोग के अधिकांश नैदानिक जोखिम पूर्वानुमान मॉडल का हिस्सा नहीं हैं। लोग अक्सर अपनी एपीओई आनुवंशिकी को नहीं जानते हैं। इन निष्कर्षों को नियमित चिकित्सा पद्धति में लागू करने के लिए और अधिक कार्य करने की आवश्यकता है। (एएनआई)
